Ir al menú de navegación principal Ir al contenido principal Ir al pie de página del sitio

Artículos de Revisión

Vol. 6 Núm. 12 (2026): Revista Simón Rodríguez

Educación para el turismo sostenible: análisis del marco normativo peruano y sus implicaciones formativas

Education for sustainable tourism: analysis of the peruvian regulatory framework and its formative implications
Publicado
2026-08-28
Contexto: El turismo sostenible requiere una articulación efectiva entre los marcos normativos, la gestión territorial y la formación universitaria para desarrollar profesionales capaces de responder a los desafíos ambientales, sociales y económicos del sector turístico. Objetivo: Analizar la producción científica sobre educación para el turismo sostenible y su relación con la legislación peruana, identificando sus implicaciones en la formación profesional universitaria. Metodología: Se realizó una revisión sistemática bajo los lineamientos PRISMA. La búsqueda se efectuó en Scopus, Web of Science, SciELO, Redalyc, DOAJ y Latindex, mediante cadenas booleanas en español, inglés y portugués relacionadas con educación, turismo sostenible, formación profesional, marco normativo y Perú. Se incluyeron 30 artículos con DOI verificable publicados entre 2014 y 2026, seleccionados por su relación con educación turística sostenible y referencias normativas o experiencias latinoamericanas. Resultados: Los hallazgos evidenciaron un crecimiento de la producción científica entre 2021 y 2026, con mayor concentración en Scopus (46,7 %) y Latindex (30 %). Predominaron los estudios con enfoque cualitativo. Asimismo, se identificaron brechas entre los principios establecidos en la Ley 32392 y los currículos universitarios, principalmente en el desarrollo de competencias socioambientales, gobernanza territorial y gestión responsable del turismo. Conclusiones: La integración entre legislación y formación profesional universitaria constituye un elemento clave para fortalecer capacidades orientadas al turismo sostenible. Se requiere actualizar los planes de estudio, promover competencias ambientales y consolidar una formación alineada con la Agenda 2030 y las necesidades territoriales.
Context: Sustainable tourism requires effective alignment between regulatory frameworks, territorial management, and university education to develop professionals capable of addressing the sector's environmental, social, and economic challenges. Objective: This study aims to analyze the scientific production regarding education for sustainable tourism and its relationship with Peruvian legislation, identifying its implications for university-level professional training. Methodology: A systematic review was conducted in accordance with the PRISMA guidelines. The search was performed across Scopus, Web of Science, SciELO, Redalyc, DOAJ, and Latindex, utilizing Boolean search strings in Spanish, English, and Portuguese related to education, sustainable tourism, professional training, regulatory frameworks, and Peru. The review included 30 articles with verifiable DOIs published between 2014 and 2026, selected for their relevance to sustainable tourism education, regulatory references, or Latin American experiences. Results: Findings revealed an upward trend in scientific production between 2021 and 2026, with the highest concentration of studies found in Scopus (46.7%) and Latindex (30%). Qualitative approaches predominated. Furthermore, significant gaps were identified between the principles established in Law 32392 and current university curricula, particularly regarding the development of socio-environmental competencies, territorial governance, and responsible tourism management. Conclusions: The integration of legislation and university professional training is a fundamental pillar for strengthening capacities oriented toward sustainable tourism. It is essential to update curricula, promote environmental competencies, and consolidate training frameworks aligned with the 2030 Agenda and territorial needs.
Sección:
Artículos de Revisión

Referencias

  1. Ambusaidi, A., Al-Dayri, H., y Al-Sumari, M. (2024). The effect of sustainable environmental tourism training on the development of eighth-grade Omani students’ attitudes towards the environment and their inclination to engage in entrepreneurship in environmental tourism projects. Cogent Education, 11(1). https://doi.org/10.1080/2331186X.2024.2400745
  2. Birdman, J., Barth, M., y Lang, D. (2022). Connecting curricula and competence through student learning journeys. Sustainability: Science, Practice and Policy, 18(1), 560-575. https://doi.org/10.1080/15487733.2022.2097773
  3. Calderón-Vargas, F., Asmat-Campos, D., y Chávez-Arroyo, P. (2021). Sustainable tourism policies in Peru and their link with renewable energy: analysis in the main museums of the Moche route. Heliyon, 7(10), e08188. https://doi.org/10.1016/j.heliyon.2021.e08188
  4. Camargo, B. A., y Gretzel, U. (2017). What do tourism students know about sustainability and sustainable tourism? An exploratory study of Latin American students. Journal of Teaching in Travel & Tourism, 17(1), 1-17. https://doi.org/10.1080/15313220.2017.1294038
  5. Capacoila-Mamani, L. S., y Mamani-Soncco, N. V. (2026). Dimensiones del turismo sostenible en Perú y Ecuador: una revisión de literatura de estudios recientes. Investigación Valdizana, 19(4), e2416. https://doi.org/10.33554/riv.19.4.2416
  6. Carranza Garcia, E. (2024). Turismo Sustentable o Sostenible en Sudamérica: ¿Qué se Investiga en el Campo Científico?. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(1), 11930-11940. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i2.10572
  7. Chen, M., Pei, T., y Jeronen, E. (2022). Teaching and Learning Methods for Promoting Sustainability in Tourism Education. Sustainability, 14(21), 14592. https://doi.org/10.3390/su142114592
  8. Contreras Cabezas, V. A., Díaz Díaz, M., Giovagnoli-Vicuña, C., y Sandoval Hormazábal, M. (2025). Sostenibilidad curricular en Ingeniería en Gestión Turística. Estudio de caso: Universidad Tecnológica Metropolitana de Chile. Revista Iberoamericana Ambiente & Sustentabilidad, 8, e449. https://doi.org/10.46380/rias.v8.e449
  9. Deza De la Vega, F. (2025). Desafíos y oportunidades del licenciado en Turismo del Perú frente a la Ley 32392, Nueva Ley General de Turismo. Turismo y Patrimonio, 155-174. https://doi.org/10.24265/turpatrim.2025.n25.09
  10. Fernández-Bedoya, V. H., Ruiz-Palacios, M. A., y Meneses-La-Riva, M. E. (2025). Tourism Entrepreneurship in Latin America: A Systematic Review of Challenges, Strategies, and Post-COVID-19 Perspectives. Sustainability, 17(3), 989. https://doi.org/10.3390/su17030989
  11. Fernández-Villarán, A., Guereño-Omil, B., y Ageitos, N. (2024). Embedding Sustainability in Tourism Education: Bridging Curriculum Gaps for a Sustainable Future. Sustainability, 16(21), 9286. https://doi.org/10.3390/su16219286
  12. Fonseca Muñoz, B. E., y Núñez Torres, E. (2024). La comunicación social y el turismo: su contribución en la formación profesional. Ciencia & Turismo, 3(1), 6-17. https://doi.org/10.33262/ct.v3i1.37
  13. Gonzales Dongo, A. J., Gavelán Polo, R. L., Montoya Vargas, R., Morales Mijahuanca, M. E., y Perfecto Sosa, A. D. (2025). Turismo sostenible y su relación con el desarrollo sostenible de la Amazonia Peruana. Prohominum, 7(1), 89-103. https://doi.org/10.47606/acven/ph0316
  14. León-Gómez, A., Mora Forero, J. A., y Santos-Jaén, J. M. (2023). A Bibliometric Analysis of Sustainability Education in Tourism Universities. Sage Open, 13(3). https://doi.org/10.1177/21582440231193215
  15. London, S., Rojas, M. L., y Candias, K. (2021). Turismo sostenible: un modelo de crecimiento con recursos naturales. Ensayos de Economía, 31(58). https://doi.org/10.15446/ede.v31n58.88712
  16. McCarthy Azocar, N. G., y Fernández, A. J. (2025). Construyendo comunidad: formación en turismo sostenible para las madres de barrios en Cabañas Mamá Rosa. Revista Criterios, 32(2), 176-189. https://doi.org/10.31948/rc.v32i2.4953
  17. Mínguez, C., Martínez-Hernández, C., y Yubero, C. (2021). Higher education and the sustainable tourism pedagogy: Are tourism students ready to lead change in the post pandemic era? Journal of Hospitality, Leisure, Sport & Tourism Education, 29, 100329. https://doi.org/10.1016/j.jhlste.2021.100329
  18. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2023). Plan Nacional de Desarrollo Turístico del Perú 2023-2026. MINCETUR. https://www.elperuano.pe/noticia/286204-mincetur-oficializa-plan-turistico-2026revisa-montos-y-entidades-responsables
  19. Ministerio de Comercio Exterior y Turismo. (2025, junio 27). Ley 32392: Nueva Ley General de Turismo. Gob.pe. https://www.gob.pe/institucion/uicet/informes-publicaciones/6972419-ley-32392-nueva-ley-general-de-turismo
  20. Ministerio de Industria y Turismo. (2005). Organización Mundial del Turismo. https://turismo.gob.es/cooperacion/omt/Paginas/organizacion-mundial-turismo.aspx
  21. Morales, Y. L. (2025). Innovación educativa y formación en turismo para un desarrollo sostenible e inclusivo. Revista Transcendencia Investigativa (RTI), 3(1), 12-23. https://doi.org/10.62574/z9x4ys25
  22. Organización de las Naciones Unidas. (2015). Transformar nuestro mundo: la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible (Resolución A/RES/70/1). ONU. https://unctad.org/system/files/official-document/ares70d1_es.pdf
  23. Ortega Martiñón, N., Medina Cuevas, J. L., y Osorio García, M. (2020). La formación profesional en turismo entre conexiones y redes de aprendizaje. Sinéctica. https://doi.org/10.31391/s2007-7033(2020)0054-007
  24. Pálsdóttir, A., y Jóhannsdóttir, L. (2021). Key Competencies for Sustainability in University of Iceland Curriculum. Sustainability, 13(16), 8945. https://doi.org/10.3390/su13168945
  25. Pardo Martínez, C. I., y Cotte Poveda, A. (2024). Efficiency and sustainability of the tourism industry in Latin America. Regional Sustainability, 5(4), 100178. https://doi.org/10.1016/j.regsus.2024.100178
  26. Pinedo, L., Fernández-Trujillo, M. del C., y Solano-Lavado, M. S. (2025). Do Travel and Tourism Agencies in Peru Promote Pro-Environmental Behaviors on Social Media? An Empirical Approach. Tourism and Hospitality, 6(5), 221. https://doi.org/10.3390/tourhosp6050221
  27. Sattich, T. M., Stedronsky, S., y Ås, B. (2024). Promoting sustainability through competencies? An explorative case study on higher education in Norway. Journal of Asian Public Policy, 19(1), 239-256. https://doi.org/10.1080/17516234.2024.2363087
  28. Šimková, E., Kořínková, B., y Obršálová, K. (2023). Environmental Education of Tourists for Sustainable Tourism Development. Czech Journal of Tourism, 12(1-2), 1-19. https://doi.org/10.2478/cjot-2023-0001
  29. Suárez Barros, A. Y. (2024). Turismo Comunitario y Sostenible: Una Revisión de Iniciativas Exitosas en Países en Desarrollo. Ciencia Latina Revista Científica Multidisciplinar, 8(5), 8469-8494. https://doi.org/10.37811/cl_rcm.v8i5.14253
  30. Suárez-Altamirano, M. J. (2025). Turismo y desarrollo sostenible en Latinoamérica. Revisión sistemática. Gestio et Productio. Revista Electrónica de Ciencias Gerenciales, 7(13), 581-601. https://doi.org/10.35381/gep.v7i13.641
  31. Ull Solís, M. Á. (2014). Competencias para la sostenibilidad y competencias en educación para la sostenibilidad en la educación superior. UNIPLURIVERSIDAD, 14(3). https://doi.org/10.17533/udea.unipluri.21337
  32. UNESCO. (2017). Educación para los Objetivos de Desarrollo Sostenible: Objetivos de aprendizaje. Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura. https://www.unesco.org/es/articles/educacion-para-los-objetivos-de-desarrollo-sostenible-objetivos-de-aprendizaje
  33. Vargas Leira, F. de J., y Prada, J. L. (2023). Formación en turismo sostenible: revisión de literatura de cara a la creación de un programa de maestría en el departamento del Magdalena (Colombia). Turismo y Sociedad, 255-274. https://doi.org/10.18601/01207555.n33.11
  34. Vargas-Arana, G., y Utia-Shapiama, D. (2020). Universidades peruanas y su producción científica en el área de turismo. Comuni@cción: Revista de Investigación en Comunicación y Desarrollo, 11(2), 164-173. https://doi.org/10.33595/2226-1478.11.2.449
  35. Vilchis-Chávez, A. R., Cruz-Jiménez, G., Vargas-Martínez, E. E., y Ramírez-Hernández, O. I. (2023). La sustentabilidad en el turismo. Una revisión bibliográfica de su estudio. Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 33(62). https://doi.org/10.24836/es.v33i62.1364